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◆을성 명물! 미야자키 치킨 모모 숯불구이 ◆
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미야자키 치킨 모모 숯불구이
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◆흑(소금)…1,680엔 ◆빨강(양념)…1,780엔◆
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토핑! 유자 후추
290 엔(税込)
미야자키의 아야마치에서 부부로 만들고 있는 무농약의 고추입니다! 고추 재배는 열매의 뿌리에 반드시 진딧물이 붙기 때문에 기본은 농약으로 구제합니다만 오자키씨는 농약 사용하지 않고 핀셋으로 1마리씩 구제해 수고 여가 시간에 키우고 있습니다! 몸에 좋은 고추 만들기를 실천하고 있습니다! 물론 유자와 마늘도 수제입니다! 처음부터 제품이 될 때까지 오자키 씨가 엄청 정중하게 만들고 있습니다!
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미야자키 치킨이란?
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미야자키 음식 중 하나로 알려진 토종닭 요리.현지에서는 「미야자키 지두계(지토코)」라고 하는 종류를 가리키는 것이 많아, 그 맛으로부터 에도 시대에 지두직에 헌상되고 있었던 것으로부터 그 이름이 붙었다고 말해지고 있는 「지두계」를 원종으로서 교배된 미야자키의 브랜드 닭.육질은 적당한 씹는 맛이 있고, 씹으면 씹을 정도로 맛이 퍼집니다.호쾌한 숯불구이 외에 사시미와 타타키 등 먹는 방법도 다양하다.을성을 방문하면 절대 먹어주세요!
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검정(소금)과 빨강(양념)이란?
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미야자키의 모모야키의 명점 「타이치」에서 전수된, 진짜 모모야키!비전을 위해 비밀로하겠습니다.
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일본 3대 비장탄 히나타탄이란?
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고치의 “토사비장탄”과 와카야마의 “기슈비장탄”과 함께 일본 3대 비장탄으로 꼽히고 있는 「히나타탄」을 사용.미야자키현산 「아라카시」를 원목으로 합니다.
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남은 육즙으로 〆 철판 밥!
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◆치즈키마카레…590엔◆치즈리조트…490엔◆비빔밥…690엔
◆미야자키 히나타 숯불구이◆
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사하라 토 가지의 트로트로 구이
790 엔(税込)
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도치오의 튀김 양파 된장
690 엔(税込)
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간장 주먹밥 고기 감기
690 엔(税込)
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미야자키 간장의 수제 볶음 차슈 마늘 누구
790 엔(税込)
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닭 구이 MIX
1390 엔(税込)
"모래 간, 하라미, 하츠, 모모"의 특제 소금 대구 구이!
◆안주◆
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완두콩
490 엔(税込)
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감자 김치
490 엔(税込)
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배추 김치
490 엔(税込)
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소금 다시마 매실 오이
490 엔(税込)
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해파리 히나타 여름 폰즈
590 엔(税込)
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푸른 고추 간장 절임 크림 치즈
690 엔(税込)
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불똥 꼴뚜기 바다 절임
590 엔(税込)
◆ 일품 요리 ◆
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흰색 센 마이 찔러
790 엔(税込)
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푸른 나물
590 엔(税込)
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수제 촉촉한 닭 햄 양파 소스
690 엔(税込)
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대만 코브크로
690 엔(税込)
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미야자키 닭고자(6개)
690 엔(税込)
나고야 코칭이 들어간다!
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미야자키 파리 파리 고기 된장 피망
690 엔(税込)
◆야키니쿠◆
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호르몬 MIX ( 된장 · 매운 된장)
각 990엔(부가세 포함)
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우탄
1590 엔(税込)
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쇠고기 구조파
1690 엔(税込)
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갈매기살
1390 엔(税込)
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마늘하라미
1490 엔(税込)
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통창 ( 된장 · 매운 된장 )
각 590엔(부가세 포함)
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소금 참깨 청나라 세리야키
790 엔(税込)
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레드윈너 일당 마요
490 엔(税込)
◆ 샐러드 ◆
◆미야자키 신면 ◆
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【명물】치킨 남만에도 지지 않는 미야자키의 단골 B급 음식 "미야자키 신면"! 매운맛은 4 단계 준비하고 있습니다♪
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미야자키 현민에게 있어서는 「고기 롤 주먹밥」보다 인기가 있어, 「미야자키 정평의 치킨 남만」에 필적할 정도로 기세가 있는 「정평 B급 음식」입니다.다양한 미디어에 다루어지고 있는 것도 있어, 최근 몇년에는 규슈를 중심으로 도쿄·오사카·나고야에서 다양한 신면의 출점이 늘어나고 있습니다.매운 국수라는 상품은 유리 스프를 중심으로 한 담백한 것인데 뒤를 당기는 달콤한 스프.재료는 달걀, 부추, 마늘, 고추, 닭고기를 사용하고 있습니다.
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(1)신면
1190 엔(税込)
맛의 깊이를 더해, 기분 좋은 매운맛을 낳습니다.사람에 따라서는, 야마비코처럼 쫓아 오는 괴로움.
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(2)소악마
1390 엔(税込)
고스로리적인, 조금 괴롭다고 하는 것이 소악마적,이라고 하는 곳일까요.그러나 핥아 걸린다고 무심코 「WOW!」라고 외치고 싶어집니다.
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(3) 지옥
1690 엔(税込)
강력한 매운 맛을 낳는 매운 효과의 정점.이 앞은 매니아용 영역이 되어 옵니다.
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(4) 이세계
1890 엔(税込)
환영합니다 병렬 세계의 문을 열었습니다.나이트 헤드를 부르는 이차원의 매운맛입니다.
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교체 구슬
190 엔(税込)
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어이밥
100 엔(税込)
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라면 국수 하프 수 있습니다.가격 변하지 않습니다.앞치마 있기 때문에 필요한 분은 점원까지!
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◆메시◆
◆ 달콤한◆
비고
