おすすめ料理

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  【当店の自慢】名古屋ではここでしか食べられない！歯ごたえが凄まじい希少な宮崎地鶏の"おやどり"

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  本場宮崎でも大人気で希少価値が高い"宮崎地鶏の親鳥"親鳥とは若鶏とは違い、卵を産んだことのある年老いた鶏ですが飼育期間が長いほど旨味が増すと言われています。親鳥の特色はまず肉の硬さにあります。硬さといっても心地よい歯ごたえと、噛むほどギューッと凝縮された旨味とコクがあふれ出す美味さが最大の魅力です。

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  【当店の自慢】名古屋ではここでしか食べられない！歯ごたえが凄まじい希少な宮崎地鶏の"おやどり"

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  本場宮崎でも大人気で希少価値が高い"宮崎地鶏の親鳥"親鳥とは若鶏とは違い、卵を産んだことのある年老いた鶏ですが飼育期間が長いほど旨味が増すと言われています。親鳥の特色はまず肉の硬さにあります。硬さといっても心地よい歯ごたえと、噛むほどギューッと凝縮された旨味とコクがあふれ出す美味さが最大の魅力です。

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  【名物】宮崎地鶏の親鳥のもも肉を日本三大備長炭である『日向炭』で豪快に焼き上げる『もも炭火焼き』

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  宮崎の県民食でもある「もも焼き」。当店は宮崎地鶏の親鳥のもも肉を『日向炭』で豪快に焼き上げます。味付けは塩とタレをご用意。肉質は適度な歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに旨みが広がります。こだわりの宮崎地鶏×宮崎県産「アラカン』を原木とした日向炭は最高の組み合わせ！乙星を訪れたら絶対食べてください！

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  【名物】宮崎地鶏の親鳥のもも肉を日本三大備長炭である『日向炭』で豪快に焼き上げる『もも炭火焼き』

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  宮崎の県民食でもある「もも焼き」。当店は宮崎地鶏の親鳥のもも肉を『日向炭』で豪快に焼き上げます。味付けは塩とタレをご用意。肉質は適度な歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに旨みが広がります。こだわりの宮崎地鶏×宮崎県産「アラカン』を原木とした日向炭は最高の組み合わせ！乙星を訪れたら絶対食べてください！

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  【名物】チキン南蛮にも負けない宮崎の定番B級グルメ”宮崎辛麺”！辛さは4段階ご用意してます♪

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  宮崎県民にとっては「宮崎定番のチキン南蛮」に匹敵するほど勢いのある定番B級グルメ！様々なメディアに取り上げられている事もあり、ここ数年では様々な辛麺店の出店が増えてきてます。ガラスープを中心としたあっさり、なのに後を引く甘めのスープ。具材は、卵・ニラ・にんにく・唐辛子・ひき肉を使用しています◎

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  【名物】チキン南蛮にも負けない宮崎の定番B級グルメ”宮崎辛麺”！辛さは4段階ご用意してます♪

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  宮崎県民にとっては「宮崎定番のチキン南蛮」に匹敵するほど勢いのある定番B級グルメ！様々なメディアに取り上げられている事もあり、ここ数年では様々な辛麺店の出店が増えてきてます。ガラスープを中心としたあっさり、なのに後を引く甘めのスープ。具材は、卵・ニラ・にんにく・唐辛子・ひき肉を使用しています◎